不用白凉粉制作果冻的方法非常简单,我们只要用吉利丁粉来代替白凉粉即可。吉利丁粉制作果冻要先根据自己的口味调制出果冻液,再把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化,最后将它们混合冷藏即可。
不用白凉粉怎么做果冻
果冻是一种深受许多小朋友喜爱的零食,很多家长因为害怕外面售卖的果冻中含有食品添加剂,因此都会在家中用白凉粉自制果冻食用,那么如果我们没有白凉粉的话应该怎样制作果冻呢?
想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话,就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶,它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的,和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。
用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单,我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液,然后把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化,再将吉利丁液和果冻液混合放入冰箱冷藏即可。
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