无糖饮料喝起来是甜的是因为其添加了人工甜味剂,人工调味剂是一种代替蔗糖的食品添加剂。无糖饮料其实一种不含蔗糖等淀粉水解糖类的饮料,一般采用糖醇或者低聚糖等甜味剂作为糖的替代品。无糖饮料多喝对于人体代谢有影响,不宜多喝。
无糖饮料为什么喝起来是甜的
无糖饮料喝起来是甜的,它的甜味大多来自于甜味剂。甜味剂是一种可以给饮料增加甜味的食品添加剂,甜味剂的浓度非常高,只需要在饮料添加一点点就已经很甜了,所以无糖饮料并不是真正的无糖,只是其含量较低,可以忽略不计。
一般情况下,饮料中都会加入葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等天然糖类物质,但这些天然甜味剂热量较高,大量摄取容易引起肥胖,也会引发儿童蛀牙问题。而甜味剂因为使用量超少,所以热量更低。
无糖饮料不宜多喝
无糖饮料成为现在很多年轻人非常喜欢的一种,它的热量比高糖分饮料要低很多,看似很健康,但并非完全健康。长期摄入甜味剂会对人体的糖耐量和血脂代谢产生一些不好的影响,所以,无糖饮料不宜多喝。
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