蒸卤面要冷水下锅,这样面条才更容易被蒸熟,在蒸卤面之前还可以给面条拌一些油防止它们粘连。蒸卤面的做法非常简单,只需要将拌好油的面条铺入蒸锅中,再铺上提前焯好、炒好的芹菜、黄豆、五花肉,然后用中小火慢慢加热即可。
蒸卤面开水下锅还是冷水下锅
蒸卤面可以选择冷水下锅,这样面条会更容易熟透,我们在蒸卤面的时候通常要用中小火来加热,以免水沸腾太快,导致最后锅中水都煮干了而我们的卤面却还没有被蒸熟。
我们在蒸卤面之前,还可以在卤面的表面均匀的裹上一层油,这样可以有效的防止卤面在蒸完之后出现粘连在一起的情况,从而导致我们最后烹饪出来的蒸卤面的口感很差。
蒸卤面的制作方法非常简单,我们只需要先准备适量的芹菜、黄豆并将它们放入锅中焯熟,再把五花肉提前放入锅中翻炒至五成熟备用,接着往炒锅中放入适量的水和一个蒸架。
把面条均匀的铺在蒸架上,然后把处理好的芹菜、黄豆、五花肉也都铺在面上,再开火开始。如果喜欢吃口感油一些的蒸卤面的话,就可以适当的延长蒸卤面的时间,若是喜欢干一点的话就要适当缩短。
共享电动车可以坐两个人吗
共享电动车不可以坐两个人。电动车是一种比较常见的交通工具,结构比较简单,体积较小,占用空间少,相比较别的交通工具要灵活,适合在拥堵的的市区道路内行驶。共享电动车可以坐两个人吗共享电动车是一种通过扫码开锁、循环共享的交通工具,已经出现了共享电...
芒果核怎么发芽栽种
芒果核栽种时需要把果壳清洗干净放到通风、干燥的环境下晾干,然后将里面的种子取出放到清水中浸泡,浸泡期间每天换水,保持水质温暖、干净,大概四五天就能发芽了。等种子发芽变成黄绿色时将种子移植到通透性好、质地松软的土壤中即可。芒果的生长环境芒果性...
房屋漏水怎么查找漏水点
可以从高往低地查看房屋四周是否有裂纹,房屋漏水点一般位于天花板和墙角等一些有裂缝且较为潮湿的地方,有些甚至有发霉的现象,还可以查看地缝的房屋衔接处。一般漏水的地方都会有潮湿、渗漏、滴水,甚至发霉的痕迹。房屋漏水的解决方法若是房屋墙体霉变渗漏...
大连赶海最好的地方是哪里
大连赶海有很多好去处,最好的地方是金石滩,因为在金石滩赶海能收获的海产种类繁多,有常见的海螺、海星、螃蟹、鱼、虾等,还偶尔会有海胆、鲍鱼和八爪鱼。赶海需要了解潮汐,在落潮时大海会后退数百米形成滩涂,在沙滩面上留下丰富的海产。赶海的注意事项赶...
长期喝净化器净化后的水好吗
长期喝净化器净化后的水对人体是无益的。净化水在去除水中有害物质的同时,也去除了水中人体需要的营养物质,长期饮用净水机净化的水会造成身体有用物质的缺失,对身体健康无益。长期喝净化器净化后的水好吗在人体内,水的状态不是“纯净水”,而是一种盐类的...