水仙花有毒。水仙是多花水仙的一个变种,是石蒜科多年生草本植物,鳞茎呈卵球形至广卵状球形,外被棕褐色皮膜。其鳞茎多液汁,有毒,含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱。其中的石蒜碱具有较小的毒性,并具有强力的催吐作用。
水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝,多者可达8-11枝,伞状花序。
花瓣多为6片,花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外有一个如碗一般的保护罩。叶狭长带状,蒴果室背开裂。花期春季。
水仙性在中国已有一千多年栽培历史,为传统观赏花卉,是中国十大名花之一。
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