煮玉米的时候是需要放盐的,这样能够提升玉米的口感,让它吃起来有一股子甜味,建议在水开之后放盐会更好一些,这样能让盐分充分进入到玉米里面。另外在煮玉米的时候要冷水下锅,这样不会出现表面熟里面生的情况,且还能更好的保留营养成分。
煮玉米为什么要放盐
玉米是我们生活中比较常见的一种食物,很多人都非常喜欢吃,它的烹饪方法比较多,而煮制是比较常见的一种,要想将玉米煮的更加好吃,最好是在煮的时候往里面放适量盐,能起到让口感更加清甜的作用。
一般来说要是觉得煮出来的玉米不甜的话,就可以在煮之前往里面加些盐,这样能够强化玉米的口感,吃起来也会感觉到丝丝甜味,且需要注意的是,一般在水开之后放盐会更好一些,这样能让盐分充分的进入到玉米里面。
另外,在煮玉米的时候最好是冷水下锅,这样就不会出现表面熟里面生的情况了,且这样还能更好的保留住玉米里面的营养成分,若是直接用热水的话,很容易造成养分流失,口感也会下降。
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