夏天可乐开瓶3天后就不能喝了。正常可乐中含有大量糖分,在刚开始打开时会混合大量碳酸,具有很强的杀菌抑菌效果,一般情况下不会腐败变质,但是随着时间推移,碳酸会变成二氧化碳流失,抑菌效果也会降低,较为容易腐败。夏天温度高,变质时间更短。
夏天可乐开瓶多久后就不能喝了
可乐主要是由碳酸、糖分、水以及咖啡因所组合而成,因为碳酸的量比较多,在室温下就能慢慢释放出二氧化碳,而在摇晃、震荡的情况下二氧化碳就会释放更快,从而出现起泡现象,甚至可能会喷出来。
由于可乐自身具有较强的抗菌能力,只要注意保护碳酸不大量释放就好,因此在可乐打开后除了饮用部分,剩下的尽可能密封封存,可以放在冰箱里,以延长保质期,通常放5-7天口味不会有太大改变。
可乐放久后二氧化碳会大量流失,口味上也会损失严重,还不如红糖水口感好;还有,放久的可乐较为容易被菌类感染,一旦饮用这类饮料,很有可能会引起身体不适等情况。
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