白鹭不会游泳。白鹭的腿骨长，脚蹼小，不具备游泳的条件，只适合在浅水地带或是湿地栖息。白鹭属于涉鸟类的一种，可以偶尔浮在水面上，用双脚慢慢涉水而行，捕食水里的小鱼。
白鹭是鸟纲、鹭科、白鹭属4种鸟类的通称，分别是大白鹭、中白鹭、小白鹭、黄嘴白鹭，体羽皆为全白，所以都称为白鹭。
大白鹭体型较大，没有羽冠和胸饰羽，中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽，小白鹭和黄嘴白鹭体型较小，羽冠及胸饰羽全都有。
白鹭主要栖息在沿海岛屿、海岸、海湾、河口以及江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地等地方，以浅水中的小鱼、两栖类、爬虫类等动物为食。
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