民间俗语说:“白露葱,寒露蒜”,这句话的意思是白露节气的时候是最合适种大葱的时候,而打了寒露的时候,也就是在10月初前后,是最适合种植大蒜的,大蒜较为耐寒,喜欢寒凉的环境,在寒露节气播种温度也刚刚好,适合大蒜生长,长出来的蒜也更好。
寒露为什么要种蒜
大蒜的生长期比较短,但是因为播种期和品种不同也有很大的差异,春天播种的大蒜生育周期比较短,只用90到110天就可以了,而秋播的大蒜生长期相对较长,在220到280天左右。
因此大蒜在每年9月上旬到10月上旬播种是最为适宜的,10月份气温大致在17摄氏度左右,到越冬的时候蒜苗可以涨到25厘米以上,有一定的抗寒能力,能保证其安全越冬。
寒露介绍
寒露是二十四节气的第十七个节气,也是秋季的第五个节气,到寒露之后,冷空气开始南下,昼夜温差变大,这个时候北方广大地区已经进入深秋或者即将进入冬季,而吃大蒜有抗寒抑制疾病的作用,对身体有一定好处,所以要早早栽种准备起来了。
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