1、营养价值不同:水牛奶所含有的脂肪和蛋白质,乳糖要远高于纯牛奶,另外还有着比纯牛奶高几十倍的维生素和矿物质;2、价格不同:水牛奶价格比纯牛奶高。3、外观口感不同:水牛奶颜色更深,奶香醇厚,纯牛奶更清亮,有奶腥味。
水牛奶和纯牛奶有什么不同
1、营养价值不同
水牛奶所含有的脂肪蛋白质以及乳糖是纯牛奶的好几倍,而维生素和矿物质也是纯牛奶的几十倍,所以水牛奶的营养价值要高于纯牛奶。水牛奶是水牛生产的,而纯牛奶是专门的奶牛生产的,所以它们的营养物质含量不同。
2、价格不同
正因为水牛奶的营养价值高一些,所以它的价格也要高于纯牛奶,纯牛奶是专门的奶牛产出的,而产奶量自然也会高一些,水牛奶是水牛产出的,品质也比一般的纯牛奶要高,所以它的价格也会贵一些。
3、外观口感不同
水牛奶的颜色要比纯牛奶更深一些,也更粘稠一些,纯牛奶则更稀一些,看上去更加清亮,而水牛奶的口感喝起来丝滑细腻奶香醇厚没有腥味,纯牛奶密度更接近于水,有一股浓浓的奶腥味,而且没有甜味。
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