瘦肉里面有脂肪,但是脂肪不高,一般每100克瘦肉里面会有10克的脂肪。瘦肉里面的脂肪含量会因为肉的种类和部位有所不同,猪肉、羊肉、牛肉中猪瘦肉脂肪含量最高,牛瘦肉含量最低。若是想要减肥的话,其实并不建议吃瘦肉,吃鸡胸肉一类的肉食更好。
瘦肉里面是否有脂肪
瘦肉中有脂肪,但不算很高。每100克瘦肉当中会有10克的脂肪。而且瘦肉中的脂肪含量会因肉的种类和部位而有所不同。猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。
在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高,牛瘦肉的含量最低,但是也会有例外,如大理石花纹牛肉当中就有大量脂肪,脂肪含量约达18%,普通牛肉脂肪含量仅为4%。
人们对瘦肉的看法
很多人认为吃肥肉会体重增加,甚至会出现高血压,对吃肥肉的想法很容易放弃。他们会选择吃瘦肉,瘦肉在餐桌上被称为隐性脂肪,实际上瘦肉也是含有脂肪的。
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