鸡蛋长霉点可以吃吗

更新时间：2025-04-21 14:56:48

　　鸡蛋长霉点建议最好不要继续吃了，鸡蛋在保存不当、受潮的情况下就会出现发霉、长霉点等情况，霉菌会通过鸡蛋壳表面气孔进入到蛋清、蛋黄里面，导致营养降低，还会滋生毒素，要是继续食用的话对身体有害。

　　长霉点的鸡蛋能吃吗

　　鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，营养丰富，做法也比较多，且价格便宜，所以很多人都会买很多放到家里，等想吃的时候再拿出来吃就可以了，但是有时候鸡蛋放置时间长了，也会出现发霉变质的情况。

　　鸡蛋长霉点发霉了一般是不能吃的。鸡蛋在保存不当、受潮的情况下都有可能出现外壳发黑、长绿毛、有霉斑等情况，且这些霉菌会通过鸡蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面，导致营养物质降低，还会滋生毒素，食用后对身体有害。

　　将鸡蛋冒回来之后要妥善保存，尤其是在夏季温度比较高或者是梅雨季节的时候，应该将鸡蛋放到冰箱冷藏室里面，避免受潮，出现霉菌污染等情况。