鸡蛋长霉点建议最好不要继续吃了,鸡蛋在保存不当、受潮的情况下就会出现发霉、长霉点等情况,霉菌会通过鸡蛋壳表面气孔进入到蛋清、蛋黄里面,导致营养降低,还会滋生毒素,要是继续食用的话对身体有害。
长霉点的鸡蛋能吃吗
鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物,营养丰富,做法也比较多,且价格便宜,所以很多人都会买很多放到家里,等想吃的时候再拿出来吃就可以了,但是有时候鸡蛋放置时间长了,也会出现发霉变质的情况。
鸡蛋长霉点发霉了一般是不能吃的。鸡蛋在保存不当、受潮的情况下都有可能出现外壳发黑、长绿毛、有霉斑等情况,且这些霉菌会通过鸡蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面,导致营养物质降低,还会滋生毒素,食用后对身体有害。
将鸡蛋冒回来之后要妥善保存,尤其是在夏季温度比较高或者是梅雨季节的时候,应该将鸡蛋放到冰箱冷藏室里面,避免受潮,出现霉菌污染等情况。
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