豆角包饺子没焯水是否可行,需要根据情况进行判断,豆角有四季豆和豇豆这两种,要是是四季豆的话,它比较难熟,所以在包的时候是一定要焯水的,但是要是豇豆的话,它可以生吃,所以说不焯水直接包是可以的。
豆角包饺子要不要焯水
饺子是我国大部分地区都经常吃的面食之一,它里面的馅料多种多样,有肉馅、蔬菜馅等,其中豆角饺子是很多人都比较喜欢吃的一种,像豆角这类的食物,大多数在没有炒熟的时候都带有微量的毒素,所以很多人就会在包之前先焯水。
豆角包饺子没焯水是否可行,需要根据情况进行判断,因为包饺子的豆角一般分为两种,一种是豇豆、一种是四季豆,要是食用四季豆包饺子的话,它不容易煮熟,所以在包之前一定要提前焯水,没有焯水的话需要将它过滤出来然后再焯一遍水。
要是是豇豆的话,那么它是可以生吃的,所以在做饺子馅的时候是可以不焯水的,直接包进去,然后放到锅里蒸制或者是水煮就可以了。
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