芋头煮出来是硬的可能是因为:1、品种原因:芋头的品种如果就是硬的,无论怎么蒸其口感都不会绵软;2、品质原因:芋头如果因为保存不当出现冻伤、变质等情况,蒸熟后口感也会硬;3、没蒸熟原因:对于较大块的芋头,蒸煮时间不足口感也会较硬。
芋头为什么煮出来是硬的
1、品种原因
芋头的品种不同其蒸出来的口感也不同,如果您购买的就是质地较硬的芋头,这种芋头无论蒸多久都很难将其蒸软,吃起来的口感就是脆的,并不是绵软的。
2、品质原因
如果芋头在保存的过程中,因为保存不当而出现冻伤、变质等情况,这种已经出现品质问题的芋头即使蒸熟之后其口感也并不好,不仅比较硬,口感也比较差,这种芋头不建议继续食用。
3、没蒸熟原因
对于比较大块的芋头,如果蒸煮的时间比较短,或者芋头在蒸的适合没有将其切开,那么芋头在蒸出来之后可能会出现发硬的情况,口感也不会绵软。
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