鲍鱼煮大概10-15分钟左右就可以吃了,煮之前浸泡一下让其吐泥沙,然后把不能吃的部分去除,等着鲍鱼的颜色变成黄白相间的就说明煮好了。其次煮鲍鱼对于时间的长短也有一定的要求,时间不宜太长,否则肉质会变老、营养容易流失,口感不是特别鲜。
清水煮鲍鱼几分钟就可以吃了
鲍鱼属于海鲜当中比较贵的一种食物,它的营养价值非常高,经常被当作一种补品煲汤喝,它的味道非常鲜美,肉质细嫩,那么一般清水煮鲍鱼需要多少分钟就可以吃了?
用清水煮鲍鱼大概10-15分钟左右就可以吃了,先把买回来的鲍鱼用水浸泡一下让其吐泥沙,接着清洗一下去除不能吃的那部分,随后接一锅清水,把洗干净的鲍鱼放入锅里,开大火煮10-15分钟左右,用锅铲捞起来查看一下颜色,如果肉边变成黄白相间的,就代表鲍鱼已经熟了。
此外煮鲍鱼对于时间的长短也有一定的要求,如果个头比较大,可以多煮几分钟,如果个头比较小,最好控制在15分钟之内,煮的时间不宜太长,否则鲍鱼的肉质容易变老,嚼起来口感不是特别好,最主要的是它的营养成分也会大大流失,所以一般建议不要超过15分钟。
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