位置: 首页 > 百科 > 生活 > 500克阿胶需要多少辅料

500克阿胶需要多少辅料

更新时间:2024-09-21 00:57:10

  500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。

  阿胶经水解后得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等。

  阿胶的生产季节一般在10月至翌年5月,阿胶呈整齐的长方形或方形块,表面棕褐色或黑褐色,有光泽。

  阿胶质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明,阿胶置阴凉干燥处密闭保存。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -