出去露营的话食材都要以新鲜为主,特别是如果去外面烧烤的话,一定要选方便一点的器具食物也要买一些可以直接吃的,买些饮料啥的。那么露营该如何准备食物?露营准备餐食要考虑些什么?下面小编带来介绍。
烧烤应该是露营选的最多的吧,火锅需要电或者是气来加热,但烧烤可以用木炭,就方便很多,对露营的地方跟装备不挑。 当然如果有一台可以外放电的新能源车或者一块可携带电源,那火锅比烧烤就方便很多了,不需要技术,烧烤还得生火,还得串串,还得掌握火候。
但烧烤的乐趣会比较大。
当然露营人多的话,可以选择烧烤火锅同时搞,毕竟里面很多食材都是通用的。
两种美食在露营的环境下各有利弊,烧烤是个技术活,而火锅则不需要任何烹饪经验,食材丢进锅里只要煮熟即可享用,不过露营更在乎的是大家欢聚的时光。但是不管吃啥,一定要买够适量的食材,避免露营的时候饿肚子!
一、用餐人数
用餐人数需考虑成年人人数和未成年人数,以及同行人员是否有食物过敏和饮食忌口,建议同出行的朋友们可以一起列个list,既是查漏补缺,也可以分担携带食物、炊餐具的负重。
二、用餐次数
用餐次数主要和出行天数有关,常规按照早餐、中餐、晚餐一日三餐来准备,主题露营也可以考虑规划下午茶和夜宵等,但是食物的储备务必充足,以免出现不够的情况。
三、食物的储存与保鲜
野外露营尤其要考虑到食物的储存和保鲜方式,精致露营、精致野餐可以考虑携带一个保温箱;如果是徒步露营和高海拔露营,还需考虑食物的体积和重量,尽量选择不易腐败的食物。
四、食物的烹调方式
野外餐食尽量对每一种食材的烹调方式先做规划,备足相应的炊具和调味品。尤其是徒步露营和高海拔露营,受地形条件和气候海拔的限制多,建议可以携带一些制作简易,可以迅速补充能量的食物,最好对于路途上的补给站也做个了解和规划。
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