莲蓬里面的芯是苦的,不建议直接食用,但可以用来泡茶或做药材。莲蓬是莲的果实,它一般在9月份成熟,果实可以直接食用,果实粒大饱满,口感脆嫩,并且非常清甜。莲芯则可以收集起来用来泡茶,有降火的作用。
莲蓬里面的芯能吃吗
莲蓬是一种比较常见的食材,它是莲的果实,一般在9月份的时候采摘食用。在使用莲蓬时,一般都不会食用它的芯,因为莲芯是苦的,不宜直接食用。莲芯虽然有苦味,并没有毒,食用也不会对身体有害。
莲蓬里面的芯是一种非常好的药材,有着很高的药用价值。研究表明,莲芯中含有生物碱,可以起到降血压、降火、止烦渴的作用。所以,日常可以将莲蓬里面的芯收集起来,晒干后泡茶喝非常好。
莲蓬全身都是宝
莲在我国有着悠久的栽培历史,并且广泛分布于各大地区,它也是全身都是宝,莲藕可以作为蔬菜,也可以用来提取淀粉;莲子可以使用;荷叶、叶柄、花托、花、雄蕊、果实、种子以及根状茎都可以入药。
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