红薯粉是淀粉的一种，红薯粉又称番薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而红薯粉的粘度较玉米淀粉更高。
红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度较难控制，所以多用于制作中式点心，如山粉饺等。
红薯淀粉由于口感爽滑有韧性，还很适合做粉丝、粉皮，吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。
红薯淀粉同样可以用于油炸，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸后，口感酥脆，颗粒状的表皮还能刺激食欲。
阳谷属于哪个市哪个县
阳谷县属于山东省聊城市，地处鲁西平原，黄河之北，县境北接聊城市东昌府区，东邻聊城市东阿县，西邻聊城市莘县，南与河南省台前县、范县接壤，东南部隔黄河同泰安市东平县相望。阳谷属于哪个市哪个县阳谷位于山东省聊城地区的南端。县境西起西湖乡西界之金钱...
衣服晾干了有股臭味怎么办
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冷兵器时代兵器杀伤作用的发挥主要依赖于人的体能。这是冷兵器时代能量释放的基本形态，冷兵器时代是指由远古时兵器由生产工具分化出来，到火药发明并广泛使用于战争的这段时期。冷兵器时代兵器杀伤力的作用主要依赖兵器由生活或生产工具中分化出来的时间，距...
衣服上的中性笔迹怎么洗掉
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