煮带壳花生一般需要20-30分钟,具体由花生的量、锅具等而定。水煮花生一般是用新鲜的花生,如果是使用电压锅煮,一般20分钟左右就可以了,如果是普通锅,则需要煮久一点。
水煮花生需要用食盐来调味,一般是一斤花生放10克食盐比较合适,食盐多了可能会太咸,食盐不够,吃了后可能会导致身体出现不适。
也可以放桂皮、八角等调味品,这样煮出来的花生会更有味道,如果喜欢辣,也可以放几个干辣椒一起。
吃不完的熟花生应该用保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏保存,为了不影响花生的口感,保存的时候可以倒入一些煮花生的汤。
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