骨肉相连是用鸡腿肉做的。骨肉相连的主要原料是新鲜的鸡腿肉和鸡胸部脆骨，制作的时候需要用特别的香辣调料腌制，一般一串上有多块软骨和鸡肉，有点儿辣味和淡淡的甜味。
在快餐店食用的骨肉相连一般是用电脑控制的烘烤箱烤制而成的，相比路边的烧烤，骨肉相连更卫生，也更有烧烤味，而且不会污染环境。
如果是自制骨肉相连，鸡腿肉和脆骨的比例最好是控制在7：1，这样口感更佳。
自制骨肉相连，串签的时候可以按照3块肉加1块脆骨的比例和顺序串起来。
单独用泡打粉能发面吗
单独用泡打粉能发面。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品快速发酵，泡打粉单独使用虽然能发面，但是发面效果有限，泡打粉和酵母一起使用会比较好，可以起到面团快速发酵的作用。单独用泡打粉能发面吗泡打粉又称为发泡粉和发酵粉，是一种复配膨松剂，由...
破壁机打果汁不起沫沫的妙招
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空气炸锅初次使用用空烧吗
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什么是a2奶源
A2奶在常见的牛奶分类中，指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类，由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更原始。什么是a2奶源现今牛奶蛋白中含有Beta-Casomo...
uv胶固化后怎么去除
UV胶固化后可以通过UV胶解胶剂拆掉，或者用高于UV胶的最高耐温度数加热，UV胶受热后会软化，软化后易剥离，也可以把UV胶先用刀片刮掉，然后用酒精进行清洗。uv胶固化后怎么去除UV胶指无影胶，无影胶又称光敏胶、紫外光固化胶，是一种必须通过紫...