天冷了又到了吃烤红薯的时候了,我们都知道烤红薯的皮是不能吃的,但是很多人在烤的时候都是带皮烤的,只有吃的时候才会去皮。那么烤红薯去皮好还是不去皮好?烤红薯烤多长时间比较好?下面小编带来介绍。
建议不去皮烤。
虽然说红薯的皮不能食用,但要是将皮去了烤的话,当中的营养成分和水分就很容易流失,进而影响到红薯的口感和甜度,而有外皮包裹的话,则可以起到一个保护作用,减轻营养和水分的流失,所以烤红薯的时候不去皮好一些。
但每个人的烹饪习惯和对食物的喜好都不一样,所以烤红薯的时候去皮了也没有什么太大影响,结合自身情况决定做法即可。
烤红薯做法:
1.红薯不去皮,洗干净,放到微波炉专用碗中,不加水,盖好,高火三分钟。(100克左右的红薯3分钟即可,若同时烤几个,就增加时间)。
2.取出后,若是薯心有点硬,就再丢进去1分钟。(时间不能长,否则变成薯干,营养流失)
功效:红薯味道甜美,价格亲民,且补脾、抗癌。含有丰富的维生素A原,维生素C和叶酸。《本草纲目拾遗》记载红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。
通常烤红薯需要30至40分钟,当然,红薯大小和烘烤方式决定了具体需要时间。烤红薯营养丰富,含有多种维生素、矿物质及糖类等,吃起来香甜软糯。烤红薯建议选择大小均匀、体型偏长的红薯,这种红薯受热较均匀,且烤出来的口感更甜糯。
烤红薯的热量不是很高,90千卡/100克,但要适量而止,不要一次性吃得太多。
红薯是比较常见的一种食物,当中含有糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等。如果适量的吃烤红薯,且其他饮食均衡合理,一般不会增加体内脂肪堆积而引起肥胖的风险。适量的吃可以促进胃肠道蠕动,可以缓解或者是改善便秘症状,有助于体内毒素排出。但是要避免吃得过多可能会增加胃肠道负担,引起腹部有不适症状。
在日常生活中要做到营养均衡全面,可以吃富含蛋白质和维生素矿物质食物,有利于身体健康。
夏天家里小飞虫特别多怎么根除
夏天家里小飞虫特别多想要根除,就要养成良好的生活习惯,要定期清理垃圾,保持卫生间通风干燥,下水道地漏最好用东西堵上,客厅、卧室都要注意卫生干净,可以借助杀虫剂杀一下虫。夏天家里小飞虫特别多怎么根除家里的小飞虫通常从食物残渣中孵化,从水中滋生...
洗完的衣服有股臭味是什么原因
洗完的衣服有股臭味可能是衣服没有彻底洗干净、衣服潮湿、水质等原因。衣服没有彻底洗干净,残留物会发酵而发出臭味,在潮湿的天气,衣服上细菌大量繁殖,会发出臭味,水质问题在晾衣服的过程中,水中的矿物质与空气中的有害物质发生反应,也会有臭味。洗完的...
红薯怎样保存长期不坏
挑出不新鲜的红薯,将新鲜的红薯放入纸箱,再放几个苹果进去,把纸箱盖好即可保存较长的时间,或者用报纸将红薯包裹住,放在阴凉干燥处保存也可以保存较长的时间。红薯怎样保存长期不坏红薯即番薯,别称甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯等,是一...
葡萄酒有保质期吗
葡萄酒没有保质期。葡萄酒都会标有保质期,因为我国有关规定必须要标上保质期,所以葡萄酒都会标有一个保质期,但葡萄酒实际上没有保质期,过期的葡萄酒并不等于变质的葡萄酒,依然能喝,只是风味可能发生了变化。葡萄酒有保质期吗葡萄酒是以葡萄为原料酿造的...
床上有臭虫怎么能灭绝
床上有臭虫,要把被褥、枕头等床上用品全部拆洗一遍,放到太阳地下暴晒,床垫也需要拿出来暴晒,防止臭虫藏匿,购买杀虫剂将床铺里里外外喷一遍,关上门窗闷一个小时后开窗透气,再彻底清扫一遍即可。床上有臭虫怎么能灭绝臭虫又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等,...