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菠菜的吃法

更新时间:2024-09-22 06:42:03

  菠菜可以直接炒着吃,这也是最常见的一种吃法,也可以拿来煮汤,凉拌等。菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,是藜科菠菜属草本植物,原产伊朗,现中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。

  菠菜于11世纪传入西班牙,此后普及欧洲各国,1568年传到英国,19世纪引入美国,目前世界各国普遍栽培,中国各地均有种植。

  菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。

  菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。

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