格子肉指的是隔子肉，学名叫“膈肌”，是猪胸腔和腹腔之间将猪的心肝脾肺连在一起的那块肉，肉的边上由筋膜包裹，其主要作用是跟肋间肌一起产生呼吸运动。
格子肉同时也是除了心肌以外动物身上运动量第二大的肌肉，从生下来开始，直到死它才会停止运动。
每一头成年猪身上只有500克左右的隔子肉，越是稀少，越显其珍贵，所以隔子肉又被称之为“稀肉”，是猪肉中最香的一块肉。
隔子肉最常见最好吃的做法是小炒隔子肉，肉的周边就好像被一层筋覆盖着，有嚼劲，有点像牛筋的感觉，香嫩无油，脂肪含量低，口感非常好。
铅是什么东西
铅，是一种高密度、柔软的蓝灰色金属，熔点为327℃，沸点为1740℃，温度超过400℃时会有大量铅蒸气溢出。常见含铅的物质包括有：密陀僧、黄丹、铅丹、铅白、硫酸铅等。铅是什么东西铅的密度大、硬度小、熔点低、沸点高，对电和热的传导性能差，可吸...
新手学电动车要学多久
关于问题“新手学电动车要学多久”，没有标准答案。如果平衡感掌握比较好的话，新手需要1-2天就可以学会电动车。如果胆子比较小，平衡杆掌握一般的话，新手学习电动车的时间会相对较长一些，约3-5天。新手学电动车需要注意什么新手停车后，应先把前斜杠...
哪几种玉米是转基因的
转基因玉米有转基因Bt-176抗虫玉米、转基因NK603玉米、转基因玉米MON810和转植酸酶基因BVLA430101玉米。转基因玉米就是利用现代分子生物技术把种属关系遥远且有用植物的基因导入需改良的玉米遗传物质中具有稳定遗传性状的玉米。哪...
重庆什么特产必须买
重庆什么特产必须买：火锅底料、磁器口陈麻花、江津米花糖、张鸭子、城口老腊肉、灯影牛肉、白市驿板鸭、酸辣泡凤爪、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、合川桃片、重庆怪味胡豆等。重庆有什么特产灯影牛肉，产自重庆北部及四川达州，是牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、...
二锅头酒是纯粮食酒吗
二锅头酒不是纯粮食的酒，而是勾兑类型白酒。纯粮食酒和勾兑白酒的区别主要是：制作原料不同、制作成本不同、所需时间不同、口感不同。纯粮白酒成本高，价格贵。勾兑白酒成本低，价格较为低廉。二锅头酒二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。二锅头酒在中国...