需要将锅上的标签撕掉,使用温水加洗洁精将锅的外部和内部都擦洗一遍,切记使用海绵或抹布,不要使用钢丝球,用新锅烧开一锅开水,并在水中加入适量的食盐,静置几个小时后即可以使用。
也可以在清洗干净的不粘锅中涂上一层薄薄的食用油,加热并用刷子来回刷,让锅的每个角落都被油充分润浸,比如花生油、菜籽油等,静置一段时间并清洗即可使用,这样还可以延长不粘锅的使用寿命。
不粘锅不要搭配铁锅铲使用,最好是使用木锅铲或硅胶锅铲等,清洗的时候也不要使用钢丝球,以免内部的涂层脱落。
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