中国文化博大精神,其中中国美食是受到很多国家都喜爱的,在全世界都是享有声誉的。中国最有名气的就是八大菜系,但是除了八大菜系,还是有很多地方菜是非常受欢迎的,那你知道中国的十大菜系有哪些?今天小编便来为大家盘点中国最受欢迎的10大菜系,带着你的好奇心一起看一看吧。
川菜是中国比较有名的菜系。可以说川菜是最受欢迎的一大菜系,[bai]代表菜可太多了,可以说各个地方随处可见,水煮肉、水煮鱼是最常见的,宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡更是大家的最爱,很多人都说,各个地方的饭店盈利,川菜占了70%,足以见得有多受欢迎!
菜品口味很好味重热辣、浓鲜,也是很受欢迎的一个菜系。剁椒鱼头,太绝了,鱼头最好吃的做法之一,而且和川菜的麻辣还不一样,所以相比于川菜,湘菜就差一点,辣味上也是少了一些!
鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜。葱烧海参、德州扒鸡,扒鸡一定要吃一定要吃!鸡肉真的又嫩又鲜,都嫩出汤汁了,葱烧海参也是营养美味的一道菜!九转肥肠也值得一吃!
闽菜是福州和闽南、闽西等地区的风味菜品形成的菜系,具有清鲜爽淡的特色。[bai]生煎明虾、佛跳墙都是些很有名气的菜,而且不光是有名,味道也特别好,论健康美味也是榜上有名的菜品!
西湖醋鱼是去那里必吃的,很多旅游攻略里都有的,西湖龙井的龙井虾仁,可以说都是非常高大上,而且比较清淡,最主要的是看起来就比较健康,对比东北的重油重盐,浙菜名列前茅是有证据的!
粤菜是广东菜,粤菜里的白切鸡真的一绝,不得不说粤菜里面的鸡是真的好吃,他们吃鸡也是认真的,各种各样的做法,还有不得不吹一把的叉烧肉,又香又嫩的,说的都馋了,还有上汤局龙虾,高大尚无比,也是比较清淡健康系列!
狮子头、糖醋排骨和松鼠鳜鱼,不得不说都是我的最爱,尤其是糖醋排骨一绝,就连电视剧里面都不得不给加进去,毕竟大家都喜欢糖醋排骨,可以说不分地域和年龄的,简直不要太爽!
徽菜中很多菜品都是小火炖出来的,汤清味醇香气四溢。[bai]臭鳜鱼一个就能代表所有,虽然臭鳜鱼褒贬不一,但是绝对好吃,鲜的一比,毛豆腐等食物更是很常见,已经被大家知晓,可以说上榜是名副其实!
很多人吐槽,说是东北菜还能上榜,但是不吹的说,东北菜馆随处可见,不只是东北人爱吃,各地人都爱吃,大量且味美,精致的颜值也是在的,如果只停留在东北乱炖的那个时代,外地也没有这么多特色菜了!
代表的美食新疆大盘鸡,铁锅炖羊肉,红烧黄河大鲤鱼,都是耳熟能详的菜品,但是受欢迎程度却不大,只是和别的地方菜相比,这个还是受欢迎的,一般豪迈的汉子都比较喜欢西北菜,够大盘够豪迈!
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