减肥期间,很多人是不敢吃坚果的,主要是觉得坚果脂肪含量高,容易长胖,其实正确吃坚果并不会,那么,减脂期间坚果怎样吃?下面小编就带来介绍。
其实,适量吃坚果并不会让人长胖。
之所以认为吃了坚果之后容易发胖,主要是因为坚果的脂肪含量非常高,从40%到80%不等。吃完饭再吃坚果,就会造成一日当中能量摄入过量,特别是晚餐后还一边玩手机、刷剧,一边吃坚果,当然容易发胖。
不过,如果吃坚果的时机对了,就并不会使人长胖。
一方面,坚果含有丰富的不饱和脂肪酸。
一些研究认为,与饱和脂肪酸相比,它们更容易被氧化并且具有更大的产热效应,从而减少脂肪积累。不饱和脂肪酸还可以降低体内低密度脂蛋白,也就是“坏胆固醇”的含量。
另一方面,坚果的膳食纤维含量丰富,饱腹感很强。
特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,在吃饭的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。
有研究发现如果把大杏仁纳入到一餐当中,配合淀粉类食物一起食用,可以让餐后的饱腹感持续更长时间,甚至到了下一餐仍然会发挥作用,把饱腹效果持续一整天。
正因如此,不少研究发现,适当吃坚果并不会让人长胖。
1.早餐吃
在吃早餐的时候,我们通常建议大家吃一小把的坚果,可以是核桃,也可以是花生。
主要是为了摄入一定量的优质脂肪,促进新陈代谢,保证身体燃脂的正常启动。
2.早餐或午餐后两个小时吃
减脂期间,由于摄入的热量比平常要少得多,所以一般都建议少食多餐,在早餐后或者午餐后两个小时,可以适当地加餐。
这个时候,我们可以选择吃两三颗坚果,增强饱腹感的同时,也抑制了食欲,延缓了进食时间,从而达到减少热量摄入的目的。
3.选择原味,适量摄入
减肥一方面要和肥肉告拜拜,另一方面还要告别原来重口味的饮食,以清淡饮食为主。
所以在坚果的选择上,尽量挑选原味的,热量会更低一点。
另外,坚果热量高,脂肪含量丰富,切不可一抓一大把,每天吃个两三个,或者一小把即可哦。
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