活珠子本身就含有特殊的风味，因此在烹饪的时候一般不需另外添加调料让其入味。最好的活珠子是11-12天，为防止鸡蛋破裂流失鲜美的汁，因此需要用冷水小火慢慢煮开以后，烹煮时间和正常煮鸡蛋的时间差不多即可。
活珠子是南京的著名特产，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子大部分是蛋白和蛋黄，煮熟之后一部分口感较软，另一部分较硬。
除了蛋底的硬块要沾盐好吃之外，食用活珠子不用任何配料蘸酱即可食用，用配料反而会降低活珠子本身的鲜美度。
铅是什么东西
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西兰花怎么处理
第一、西兰花在经过简单冲洗之后，应当放到加了盐和面粉的水中浸泡15-20分钟，此举可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘。第二、西兰花在炒之前，应当先焯一下水，这样可以有效消菌和杀毒，吃起来更健康。西兰花西兰花，原产自意大利，也称茎椰菜、青花菜、绿...
蚊子咬的黑印如何去除
方法一：可以使用外用药物来进行去除。具体药物可以到药店咨询，在医生的指导下进行使用，相信一段时间之后黑印就会逐渐消失。方法二：如果蚊子咬的黑印很明显，药物没有效果的话，可以尝试激光治疗。蚊子蚊，属于双翅目、蚊科，是最重要的医学昆虫类群，分布...
新手学电动车要学多久
关于问题“新手学电动车要学多久”，没有标准答案。如果平衡感掌握比较好的话，新手需要1-2天就可以学会电动车。如果胆子比较小，平衡杆掌握一般的话，新手学习电动车的时间会相对较长一些，约3-5天。新手学电动车需要注意什么新手停车后，应先把前斜杠...
被子上的老黄渍怎么洗掉
被子上的老黄渍可以用淘米水加上橘子皮清洗。被子上的老黄渍主要是汗渍，用淘米水加入橘子皮可以清除干净。此外，被子上的老黄渍还可以用牛奶和牙膏去除。牛奶和牙膏对汗渍有一定的清除效果。被子上的老黄渍是怎么回事被子上的老黄渍，有可能是织物的荧光剂变...