排骨一般是冷水下锅焯水，可以在锅里加入几片姜片和少量高度白酒，通常煮至水面上出现白白的泡泡时就可以了。排骨焯水不能太长时间，一般3-5分钟即可，否则会影响口感，吃起来较老。
排骨一般是冷水下锅，让排骨随着锅内的水一起慢慢升温，这样可以让排骨受热均匀，去除腥味、涩味等更彻底。
排骨，一般泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等。
在中国，食用肉中猪肉占比更大，排骨一般是指猪的肋骨，比较常见的菜肴有红烧排骨、豉汁排骨、香酥排骨等。
章鱼小丸子上撒的那个碎屑是什么
章鱼小丸子上撒的那个碎屑是日本柴鱼，又叫鲣鱼、木鱼，是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品，将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉蒸熟，再以柴薪文火炭烤10天左右，待水分蒸干后，成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块。章鱼小丸子上撒的那个碎屑是什么鲣鱼，俗称炸弹...
衣服晾干了有股臭味怎么办
衣服晾干了有股臭味，建议可以把有味的衣服放入加有白醋和牛奶的清水中浸泡一段时间再重新洗一次即可，也可以把衣服直接挂在浴室利用水蒸气来去除衣服上的异味，还可以用吹风机的冷风将衣服上的异味吹散掉。衣服晾干了有股臭味怎么办阴雨天里空气比较潮湿，质...
火车晚点退票是全退吗
火车晚点退票是全退。火车晚点可以全价退票，但必须要在车站工作人员通知火车晚点的情况下，如果没有通知，去退票可能要收取一定的手续费，如果是乘客晚点，火车开了则不能退票。火车晚点退票是全退吗退票是将已经购买的交通、消费的票据退还的工作流程，是在...
冷兵器时代兵器杀伤力的作用主要依赖
冷兵器时代兵器杀伤作用的发挥主要依赖于人的体能。这是冷兵器时代能量释放的基本形态，冷兵器时代是指由远古时兵器由生产工具分化出来，到火药发明并广泛使用于战争的这段时期。冷兵器时代兵器杀伤力的作用主要依赖兵器由生活或生产工具中分化出来的时间，距...
衣服上的中性笔迹怎么洗掉
衣服上有中性笔迹，可以用酒精、肥皂以2：1的比例混合，反复涂擦后用清水清洗，可以起到良好的去除效果，如果是新的中性笔笔迹，可以先用冷水清洗，再用洗衣液泡一下，用清水洗干净即可。衣服上的中性笔迹怎么洗掉中性笔是中性墨水圆珠笔的简称，是东亚较为...