南瓜是用来庆祝万圣节的吉祥物，而制作南瓜灯则是为了驱散游魂。
传说有一个名为杰克的吝啬鬼，由于他的吝啬导致它死后不能进入天堂，但他还大胆的取笑了魔鬼，这令他也无法进入地狱，只能在人间游荡直到迎来审判日。为了防止这样的恶鬼，于是人们便制作南瓜灯来驱散恶鬼。发展到如今，它已经和糖果，搞怪并列为万圣节的象征。在万圣节的夜晚不论是大人还是小孩，都会纷纷制作南瓜灯，甚至佩戴和南瓜相关的配件来增添节日氛围。
工具准备：小刀，小锯，小铲，小耙子，小勺子等等。
①切割顶盖
最重要的就是南瓜的盖子，一个没有盖子的南瓜灯不算是完整的南瓜灯哦！
先拿记号笔或者铅笔在顶端（即有把儿的一端）画出盖子的形状，面积不要过大，刚好可以拿小工具刀或者勺子将自己的手伸进去，刚刚好。用小刀按照痕迹的外沿倾斜插入将其整个取出。
②掏空打薄
用特制的勺子或日用勺子也可，将瓜籽和瓜瓤小心掏出来。选定您准备进行雕刻的地方，将那块瓜皮刮薄至1英寸厚(刮薄内瓤是为了方便雕刻，切记：过于薄，在雕刻时,南瓜雕刻处非常容易破裂)。底部一定要弄平，以方便最后放置蜡烛在里面。
③雕刻图案
找到选好要雕刻图案的一面，拿铅笔或者是记号笔，划出想要的图案，简单而有创意，是最好啦。用小刀穿进图案外沿，(保证在结束时，没有笔迹在南瓜上)上下拔插小刀或者小锯，要有耐心，不要急于求成，累了就休息一下，不一会儿，就把要挖空的地方取出来啦。
④收尾工作
把南瓜擦干净，把蜡烛放好，点着，完工！
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