“春雷响，万物长”，惊蛰时节气温回升，雨水增多。除东北、西北地区仍是冬日景象外，中国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3—6℃，沿江江南为8℃以上，而西南和华南已达10—15℃。所以中国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。
唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”、“九尽杨花开，农活一齐来。”华北冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。
“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。沿江江南小麦已经拔节，油菜也开始见花，对水、肥的要求均很高，应适时追肥，干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要，防止湿害则是最重要的。
俗话说：“麦沟理三交，赛如大粪浇”、“要得菜籽收，就要勤理沟”。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行，同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施“催芽肥”，促其多分枝，多发叶，提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。
“春雷惊百虫”，温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜的防疫也要引起重视了。
惊蛰的寓意 惊蛰的古诗
不知道大家有没有吃过醪酒汤这就是惊蛰节气的美食之一哦，不过吃归吃，大家知道惊蛰的寓意嘛，醪酒入锅打上鸡蛋，撒成蛋花后加入水果罐头出锅，酒味加上水果味和甜味，非常好喝，而且能驱除体内寒气，那么接下来就由小编为大家带来惊蛰的古诗的解析，希望能帮助到各位小伙伴!【惊蛰的寓意】惊蛰代表的寓意是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。惊蛰，古称启蛰，是二十四节气中的第3个节气，惊蛰时间在公历3月5-6
惊蛰吃什么食物最好 惊蛰吃什么有什么讲究
在天气明显变暖的时候，清淡的食物有利于自身的新陈代谢，因此，在相应的季节要吃相应的食物，惊蛰吃什么食物最好?为了更好地补充人体所需的营养，饮食应清淡，油腻的食物尽量少吃，少吃大鱼大肉，以及刺激性食物，接下来我们就来详细了解一下惊蛰吃什么有什么讲究吧!【惊蛰吃什么食物最好】一、芹菜芹菜一年四季都能吃到，但惊蛰前后的芹菜经过春雨的洗礼，变得特别脆嫩，营养和口感都是最佳的。芹菜中含有丰富的维生素、膳食纤
惊蛰节气的特点和风俗吃什么 惊蛰节气的特点和风俗有哪些
二十四节气到了惊蛰这里，气温回升开始渐渐加快，而南方天气已经开始有了雷声，雷声伴随着降雨到来了，一起看看惊蛰节气的特点和风俗吃什么吧，惊蛰时分吃醪酒吃的不少，醪酒是北方特有的美食，配上水果罐头简直美味极了，那么接下来就由小编为大家带来惊蛰节气的特点和风俗有哪些的解析，希望能帮助到各位小伙伴!【惊蛰节气的特点和风俗吃什么】惊而出走惊蛰，是24节气中的第三个节气，于每年公历3月5日或6日交节。惊蛰的意
惊蛰是哪天 惊蛰节气的含义
惊蛰，就是惊醒藏着的动物，蛰的意思是藏，那么惊蛰是哪天呢？到了惊蛰，已经开始有春雷响动，小动物们也开始结束冬眠，纷纷出动了，在这个节气天气开始回暖，而且回暖速度较快，可以明显感受到春天的快速到来，那么接下来就由小编为大家带来惊蛰节气的含义的解析，希望能帮助到各位小伙伴!【惊蛰是哪天】惊蛰于公历3月05-06日交节。惊蛰，是二十四节气中的第三个节气。斗柄指向法，斗指丁为惊蛰;定气法，太阳到达黄经34
惊蛰吃什么风俗食物 惊蛰吃什么食物养生
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，它的到来代表着春天季节的开始，春意渐强，春雷响起，唤醒冬眠中蛰伏的昆虫、动物，故称惊蛰，惊蛰吃什么风俗食物?不同的节气都有自己的地方习俗，惊蛰有着悠久的历史，它也有很多的饮食习俗，接下来就来一起了解惊蛰吃什么食物养生吧!【惊蛰吃什么风俗食物】梨很多地方在惊蛰这一天都会吃梨，民间说法不一，有一种说法是梨与离谐音，意思是要与害虫远离。时至今日，惊蛰吃梨，除了寓意好，更多