银杏砧板第一次使用时需用盐水浸泡1~2天时间,可起到预防开裂杀菌的效果,使用完之后需用清水冲洗一次,置于阴凉通风环境中晾晒,对于肉类食物,需用热水冲洗,每隔半个月时间涂抹食用油一次,延长银杏砧板的使用寿命。
1、食盐浸泡
银杏砧板第一次使用之前需用盐水浸泡,可将其放置在清水中加入适量的食盐,盐水浓度越高越好,浸泡1~2天的时间,防止菜板出现开裂,也能起到杀菌的作用。
2、阴凉存放
银杏砧板使用完成之后需要将其置于阴凉并且通风的环境处晾晒,对于一些肉类食物,在切完之后需要用热水冲洗,可最大程度去除银杏砧板上的油脂。
3、涂抹食用油
银杏砧板每隔半个月的时间需要涂抹食用油一次,在银杏砧板的上下以及周边进行涂抹,等油吸收之后可再涂抹一遍,能够有效的避免银杏砧板开裂。
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