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虾仁怎么去腥味

更新时间:2024-11-15 12:01:35

  虾仁去腥味的方法

  虾仁去除腥味需要将虾后背的虾线给挑出来,然后用料酒或者白酒进行腌制去腥,在炒的时候可以加点白醋,也能够达到去腥的作用。如果买的是冷冻虾仁最好不要用热水进行解冻,用冷水自然解冻才能够使腥味能够更好的去掉,保持新鲜的口感。

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