肥肠焯水3分钟左右即可出锅,不要时间过长,以免肥肠出现缩水的情况。焯肥肠时不要放盐,待食用时再放盐较好。焯好水的肥肠可以爆炒,加葱姜蒜与酱油等辅料可增加肥肠的口感,也可卤制,滋味醇厚,口感软糯。
肥肠焯水3分钟左右即可,不要焯水时间太长,以免肥肠缩水,变得干硬,影响滋味和口感。给肥肠焯水时,需要冷水下锅,在水中放入花椒、八角、桂皮等香料能起到去腥除臭的作用。
焯肥肠的水开后即可撇去浮沫,捞出肥肠清洗干净,之后便可爆炒或者炖煮食用。焯肥肠时间不要超过3分钟,且焯肥肠时不要放盐,以免水分被析出,口感变老,食用时再放盐为佳。
焯好水的肥肠可以制作溜肥肠,口感香醇,滋味浓厚,是一道较为下饭的美食。也可将肥肠加入高汤香料等卤制,北京名小吃卤煮中的肥肠十分有名,口感软糯,滋味香醇,十分受欢迎。
坩埚钳可以直接加热吗
坩埚钳是可以直接加热的,但是没有必要,它只是用来夹取坩埚或者其他的固体物质(如金属丝等),或者仪器(蒸发皿)的,不属于加热仪器。坩埚可以直接加热。可以直接加热的三种仪器有试管、坩埚、蒸发皿(另外还有燃烧匙)。坩埚钳可以直接加热吗坩埚钳是一种...
衣服180是什么码
通常情况下,180相当于XL,而XL就是加大号,意思就是适合身高180厘米的人穿。180是这个衣服的身高表示,是以厘米为单位来计量的,也是设计和选购衣服所要了解的重要参数。衣服180是什么码常见服装有两种型号标法:一是S(小)、M(中)、L...
周生有这个姓氏吗
有,周生是历史上罕见复姓。《郑通志·氏族略》收载。其源不一:《姓氏考略》注引《路史》云:“帝尧之后有周生氏”。或为唐姓所改。郑樵据晋《中经簿》云:“魏侍中周生烈,本姓唐,外养周氏,遂氏周生”。汉代有周生丰。周生有这个姓氏吗三国时魏国侍中周生...
公园前是属于哪个区
公园前站属于广州市越秀区。广州是中国通往世界的南大门,是首批沿海开放的城市,也是国家历史文化名城。中国进出口商品的交易会在广州吸引了众多外资企业,同时也拉动了广州的经济儿。广州最出名的商业区是在广州公园前站。公园前是属于哪个区广州公园前站属...
怎样炖大骨头汤营养又美味
想要大骨头汤营养又美味,首先大骨头要新鲜的,其次锅要用压力锅或者砂锅(慢火炖够3小时),第三配料要正确,如山药、包萝卜或莲藕、最后也是很重要的一点就是火候要掌握好。做到这几点相信没有炖不好的大骨头汤。怎样炖大骨头汤营养又美味大骨头汤想要熬煮...