自制的薯条是可以直接炸的,对于超市冷冻的薯条的需要经过解冻之后方可进行油炸,否则影响薯条的口感,在自制薯条时,需要将土豆去皮切成条形状,放入锅中水煮2分钟时间,沥干水分冷却后放入锅中加入食用油,中火加热至薯条微黄色可装盘食用。
对于自己制作的薯条是可以直接炸的,味道也十分的美味,若是在超市购买的冷冻薯条,需要经过解冻之后才能油炸,否则在油炸的过程中会有大量的油溅出,同时还会不会影响油温。
自制的薯条可以不用冷冻直接生炸,挑选一个新鲜的土豆,去皮之后切成长条形状,之后放入锅中水煮2分钟的时间,将土豆沥干水分后冷却,放入煎锅中加入油,中火加热放入土豆条,直至微黄色取出便可食用。
冷冻的薯条需要放置在常温的环境中解冻20分钟,等锅预热200度,将土豆条蘸取食用油放置锅中油炸直至微黄色,用筷子夹着土豆条装入盘子中,最后撒上精盐便可食用了。
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