野生小种红茶泡制前需要将水烧卡,倒入茶壶和茶杯中并倒出,起到温壶温杯的作用。将茶叶倒入茶壶中,加入90度的开水,冲泡1~2秒后立马倒出,将其倒在公道杯中,再分别倒入茶杯中,便可以观茶色和饮茶水。
准备材料:
红茶、茶杯、玻璃茶壶、水壶、开水、公道杯。
1、将水烧开,倒入玻璃茶壶中,五秒后倒到茶杯中,将茶杯冲洗后倒出热水,有温壶温杯的作用。
2、加入干红茶,并轻轻摇晃茶壶,开盖后可以闻到茶叶的香气。
3、加入90度左右的开水,以100毫升水3~5克茶叶为佳,可以品味较好的滋味。
4、1~2秒后将茶水倒到公道杯中,最好一次倒完,防止茶水苦涩。
5、将公道杯中的茶水倒入茶杯中,便可以观茶色和饮用。
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