汉堡可以放冰箱冷藏第二天吃，冰箱冷藏室内的环境温度相对较低，一般可以将新鲜的汉堡保存两天左右。但是汉堡放入冰箱冷藏前，需要用保鲜袋后保鲜膜包裹，以免冷藏室内的水分和细菌侵入汉堡内，或者是出现串味的情况。
汉堡可以放冰箱冷藏第二天继续吃，因为汉堡在常温下的保质期为24小时左右，放入冰箱冷藏保存可以将其保质期延长至2天。再次将汉堡取出继续食用时，需要再次将汉堡放入微波炉内或烤箱内加热，这样会安全。
汉堡放入冰箱冷藏保存时，需要提前用保鲜袋或保鲜膜包裹，这样可以避免冰箱冷藏室内大量水分进入汉堡，同时还能避免冰箱冷藏室内的细菌侵入汉堡内，其它食物的异味也不会和汉堡本身的味道混合一起。
将冷藏的汉堡放入微波炉或烤箱加热时，建议把汉堡外层的纸去掉，同时在汉堡上面洒一点水，之后把汉堡放入微波炉内加热可以避免汉堡的口感太干。此外也可以用保鲜膜包裹汉堡，再把汉堡放入蒸锅内蒸5分钟。
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