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明目鲜蘑猪肝汤怎么做

更新时间:2024-09-21 14:59:30

  1、材料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

  2、鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

  3、水烧开,放入鲜蘑;

  4、煮五分钟,放入猪肝;

  5、猪肝变色后,加适量盐;

  6、打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;

  7、关火,加入少许葱花即可。

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