冬枣和西梅可以一起吃。因为冬枣和西梅的成分并不相克,不会发生反应产生有毒物质,可以放心食用。但是冬枣不宜和葱、海鲜、动物肝脏一起食用,而西梅不能和茶、菠菜、鸡蛋黄同食,这些食物一起吃会产生不良反应。
1、可以一起吃
冬枣和西梅可以一起吃。因为冬枣和西梅的成分并不相克,都性平味甘,营养丰富,含有大量维生素C,可以搭配同吃。但是在吃冬枣和西梅时一定要控制好量,两者都富含糖分,容易导致肥胖和血糖过高。
2、冬枣食用禁忌
冬枣不宜和葱、海鲜、动物肝脏一起食用。冬枣与葱同食,葱会刺激肠胃而枣养胃,会引起消化不良,且两者都为辛热食物,同食会上火。冬枣与海鲜同食,会引发砷中毒,应间隔食用。动物肝脏富含铜铁等元素,会使枣中的维生素C失效。
3、西梅食用禁忌
西梅不能和茶、菠菜、鸡蛋黄同食。西梅和茶同食,会使茶中鞣酸与西梅中的铁发生反应。西梅和菠菜同食,会使菠菜中的草酸和西梅中的钙发生沉淀,增加结石的风险。西梅和鸡蛋黄同食,鸡蛋黄中的胆固醇,会抑制西梅中维生素A的吸收。
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