葡萄冰箱里能放3到5天。由于葡萄的含水量很高,在冰箱里保存的时间不长,应该及时食用以防变质。在放入冰箱前,不能将葡萄从果蒂上剪下来,这样会导致葡萄的快速腐烂,并且也不要沾水,要用纸巾将葡萄表面擦干,才能延长葡萄的保存期限。
1、保存期限
葡萄冰箱里能放3到5天。由于葡萄的含水量很高,常温的情况下最多放2天,但放在冰箱中保鲜,保存的期限会长一些,但也极易变质腐烂,所以最好能够及时吃完。当看到葡萄变软化水后就不要食用了,只是葡萄腐烂的标志。
2、注意事项
葡萄在保存的时候注意要留果蒂且不能沾水。在放入冰箱前要将果蒂保存完好,这能够极大的提高葡萄的保存期限,维持葡萄的营养和鲜度,并且千万不能将葡萄在水下冲洗,应该避免让葡萄沾水,用干毛巾将葡萄擦拭干净即可。
3、食用禁忌
葡萄不能和牛奶、海鲜、含钾高的食物同食。葡萄和牛奶同食,会使葡萄中的维生素C和牛奶反应,伤及肠胃健康。葡萄和海鲜同食,会使葡萄鞣酸与海鲜中的蛋白质反应,导致头晕恶心。葡萄和含钾高的食物同食,会引起高血钾病,导致肠胃痉挛。
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