1、用料:米饭1碗,肉一块,鸡蛋一个,番茄一个,黑木耳少许,洋葱四分之一个,青椒一个,葱姜蒜少许。
2、首先把米饭蒸上,在里面加了一些豆子和花生。
3、米饭蒸上就能开始准备菜了。先把肉腌上,加少许料酒,黑胡椒粉,生抽,放到一边。
4、接下来做凉菜。洋葱切成丝,和黑木耳拌在一起,加上香油,醋,盐,糖,搅拌一下,直接放进便当盒里。
5、再来做番茄炒蛋:番茄切碎,葱切少许,鸡蛋打到碗里搅拌备用,热锅,放油,放葱花,然后把鸡蛋放进去,等鸡蛋液没了之后,把鸡蛋扒拉到一边,然后直接把番茄放进锅里,炒出汁,然后和鸡蛋一起翻炒,放少许盐,等鸡蛋上色之后,出锅,放进便当盒。
6、然后炒肉:青椒切丝,葱姜蒜切碎备用,热锅,葱姜蒜下锅煸出香味,把腌好的肉放进去,大火快炒,等5分熟后把青椒放进去,加一些耗油,糖,盐,继续大火快炒,然后出锅,放进便当盒。
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