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大黄米是粗粮吗

更新时间:2025-05-25 01:44:44

  大黄米是粗粮。它是禾本科的植物,与玉米、小麦等粗粮属于同一个科。大黄米是由糜子(黍)去皮加工而成,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。

  大黄米是不是粗粮

  大黄米是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。

  大黄米是禾本科的植物,与玉米、小麦等粗粮属于同一个科,是粗粮。

  大黄米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等,常用来制作粽子、年糕等。

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