理发店叫沙龙，是因为沙龙原本的含义是指上层名媛在家中定期举行的高端聚会，到了近代演变成了提供专业美发服务的高档营业场所。如今的理发店具备了部分当时沙龙聚会的特点，比如专业、高档、知名等。
沙龙源于法语salon一词的音译，十七世纪，一些名媛、作家、诗人、画家等常聚在一起，品酒欣赏音乐，讨论感兴趣的话题，人们把这种聚会形式称为沙龙。一般多在晚上定期举行。
如今能叫沙龙的理发店，也要具备高端、专业、场地大等特点，同时，装修档次也必须符合名媛、名流等上层人士，以及有国际知名品牌的产品，才能称之为美发沙龙。
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