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千张可以生吃吗

更新时间:2025-02-28 23:31:49

  可以,但不建议。目前在市面上买的千张一般都是生的或者半生的产品,可能会滋生一些细菌在里头,为了自身健康着想,建议在食用之前先用热水焯一番后再进食。

  千张可以生吃吗

  千张又可称为百页、豆片、豆皮、皮子、豆腐皮。

  千张的原料主要由生牛百叶、水发玉兰片、牛清汤、鱼煮千浆皮子制作而成。

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