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用面包糠怎么做油炸大虾

更新时间:2024-11-15 09:58:54

  1、原料:虾仁200克,面粉100克,胡椒粉10克,鸡蛋100克,面包糠150克。

  2、将200克虾仁倒入水中浸泡。

  3、搅拌,洗出杂质。

  4、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。

  5、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。

  6、向碗中倒入150克面包糠。

  7、将虾仁洗净后去壳。

  8、先将虾仁沾上面粉。

  9、然后浸入蛋液中。

  10、最后裹上面包糠装盘备用。

  11、起锅烧油,油温升热后。

  12、将虾仁放入锅中。

  13、炸至两面金黄,捞出控油即可。

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