香肠至少需要煮上半个小时才能熟透。香肠经过长时间的风干、晾晒或熏制，变得十分干燥僵硬，很难煮熟。久置的香肠沾满了灰尘和细菌，煮之前要先仔细地把香肠表皮清洗干净。
中国灌肠香肠不加淀粉，也不添加防腐剂，亦可保持风味贮存很久。北魏时期的香肠“灌肠法”流传至今仍在使用。
根据不同地域特色，中国香肠类型主要分为川味香肠和广味香肠，广味偏甜，川味偏辣。
熏制的香肠含有一定量的亚硝酸盐，在正式烹饪前将熏制香肠下冷水锅中烧开，加上一点醋可有效分解亚硝酸。
坩埚钳可以直接加热吗
坩埚钳是可以直接加热的，但是没有必要，它只是用来夹取坩埚或者其他的固体物质(如金属丝等)，或者仪器(蒸发皿)的，不属于加热仪器。坩埚可以直接加热。可以直接加热的三种仪器有试管、坩埚、蒸发皿(另外还有燃烧匙)。坩埚钳可以直接加热吗坩埚钳是一种...
公园前是属于哪个区
公园前站属于广州市越秀区。广州是中国通往世界的南大门，是首批沿海开放的城市，也是国家历史文化名城。中国进出口商品的交易会在广州吸引了众多外资企业，同时也拉动了广州的经济儿。广州最出名的商业区是在广州公园前站。公园前是属于哪个区广州公园前站属...
花生被水淹几天没事啊
花生被水淹一天会没事。一般来说，农作物被水淹如果超过48小时，根部会发黄、发褐以致腐烂。另外，水淹过后会有一段虚弱期，这段时间农作物的抗病能力比较差，及时补救是非常重要的。花生被水淹几天没事啊如果土壤水分过多，时间过长，就会缺氧，当温度高时...
周生有这个姓氏吗
有，周生是历史上罕见复姓。《郑通志·氏族略》收载。其源不一：《姓氏考略》注引《路史》云：“帝尧之后有周生氏”。或为唐姓所改。郑樵据晋《中经簿》云：“魏侍中周生烈，本姓唐，外养周氏，遂氏周生”。汉代有周生丰。周生有这个姓氏吗三国时魏国侍中周生...
怎样炖大骨头汤营养又美味
想要大骨头汤营养又美味，首先大骨头要新鲜的，其次锅要用压力锅或者砂锅(慢火炖够3小时)，第三配料要正确，如山药、包萝卜或莲藕、最后也是很重要的一点就是火候要掌握好。做到这几点相信没有炖不好的大骨头汤。怎样炖大骨头汤营养又美味大骨头汤想要熬煮...