会议添茶时应在参会人员的右后方倒茶,靠近之前应先提示一下(为你奉茶),以免对方突然转身撞到。如是女士,杯子的拿法应是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手托着杯子底部。
如是男士,甜茶则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5-10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
会议期间倒茶不宜过多或过少,不宜过满,双手拿起茶壶,不要接触壶嘴,用茶夹夹起茶杯,并清洗一遍,再向杯中添茶水,添茶后双手奉至客人面前。
倒水时距离不宜过高,以免茶汤溢出,同时要及时添茶,禁忌空杯。如是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起。
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