位置: 首页 > 百科 > 生活 > 牛肉脂肪含量

牛肉脂肪含量

更新时间:2024-09-20 08:11:33

  每100克牛肉中所含的脂肪为2.3克,脂肪含量非常低。牛肉是指从牛身上获取的肉,为常见的肉品之一。牛肉的蛋白质含量高,脂肪少,具有很高的营养价值。

  牛肉脂肪含量

  牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

  我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

  新鲜牛肉的脂肪颜色呈洁白或淡黄色,次品牛肉的脂肪缺乏光泽,颜色呈绿色。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -