贺州特产有哪些？

更新时间：2024-12-26 14:28:13

　　贺州特产有富川脐橙、英家大头菜、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。

　　富川脐橙

　　富川脐橙是贺州特产，富川脐橙色泽鲜艳，肉质甘甜、脆嫩可口，是品质一流的水果，富川脐橙被誉为“第一好吃脐橙”。经常吃富川脐橙具有止咳化痰、消食健胃的效果，它的营养价值很高，富含维生素、钙、磷、铁等，不仅好吃，也很健康。

　　英家大头菜

　　英家这里种植和加工大头菜的历史可以追溯到清代中期，距今有300多年了，英家大头菜采用传统的腌制工艺，做出来的大头菜色泽鲜艳，清香脆口，是当地的传统风味。英家大头菜色泽淡黄、味道鲜香、咸淡适宜美食一种好吃而且具有特色的特产美食，五任何的添加剂，不霉变。

　　黄姚豆豉

　　黄姚豆豉起源于明朝初期，是一种传统食物，一度成为朝廷贡品。黄姚豆豉色泽暗黑、油润鲜香、颗粒完整、香味扑鼻，因为产于黄姚镇，所以得名。黄姚豆豉是用黑豆、仙井泉水制作而成，采用独特的手工工艺，产出的产品豉香味浓郁，没有任何的化学成分，纯天然口味，分为剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉等多种口味。

　　昭平茶叶

　　昭平茶叶是名茶，昭平茶以象棋茶和藤宝茶最有名，历史最久，这两款茶产自象棋山和藤宝山，昭平象棋茶和藤宝茶特色鲜明，具有清、甘、香、甜的特点，用水泡开后的茶水，六七天也不会变质，品质一流，每到清明时节，当地人总会去采茶，逢年过节招待客人的时候用。