翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。
沙茶面
沙茶面在厦门是很有名的特色小吃,几乎到处都可以吃到,沙茶面是当地的一大特色,沙茶又被叫做“沙茶酱”,由多种配料制作而成,有花生、黄姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陈皮、胡椒等,色泽金黄,味道微辣,香味扑鼻。沙茶面用的是闽南油面,色泽金黄,油光滑亮。
厦门姜母鸭
厦门姜母鸭是全国知名的菜肴,“姜母鸭”是一道宫廷御膳,后来流传到了民间,成为了一到名菜。厦门姜母鸭制作工艺讲究,用红面番鸭作为主料,用芝麻油将鸭肉炒香之后,然后加入老姜和米酒炖煮而成,成菜鲜香可口,养胃健脾。
厦门芋包
厦门芋包是福建地区的一道特色小吃,特色鲜明,在全国都很有名,这里的芋子品质好,口感细嫩。选用鸡蛋大小的芋子,经过洗净、煮熟、剥皮,然后拍成芋泥,揉入木薯粉,做成软硬适中的皮坯,再将笋干、香菇等剁碎,瘦肉腌好,将笋干等配料炒香,包入皮坯里面,煮熟捞出。
马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的一种特产。文昌鱼营养价值极高,是餐桌上的一道特色美味,可以下菜,作鱼酥,味鲜可口,也可以制作成干制品,也是非常珍贵的海味。马巷文昌鱼肉质细嫩,蛋白质含量极高,是好吃又健康的美食。
永城特色小吃主要有哪些
永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。永城特色小吃主要有哪些1.薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉...
厦门值得带走的特产有哪些
厦门值得带走的特产有柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、漆线雕、珠绣。厦门值得带走的特产有哪些1、姜母鸭姜母鸭是福建省厦门的传统特色小吃,姜母鸭原本是一道宫廷膳食,相传是商代名医吴仲所创。姜母鸭的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的正番鸭为主要...
山东特产有哪些
山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。山东特产有哪些东阿阿胶阿胶被誉为“补血圣药”,迄今已经有3000年的历史了。东阿阿...
河源的特色小吃有哪些?
河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。河源的特色小吃有哪些?1、东江酿豆腐东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美...
苏州可以购买特产的地方有哪些
苏州可以购买特产的地方有采芝斋,苏州观前街,乾泰祥,苏州平江路。苏州可以购买特产的地方有哪些1、采芝斋采芝斋位于苏州观前街,是中国老字号的糖果店,有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一盛产苏州糖果闻名,品种多样,有九制陈皮,乌梅饼,松子软糖等...