丽水的特色名茶有松阳茶、松阳玉峰茶、凤阳春茶、仙宫雪毫茶、仙都笋峰茶、三井毛峰茶、仙湖青龙茶、缙云黄茶、龙谷丽人茶、春来早。
1、松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,所产的松阳茶外形条索紧结绿润,汤色清澈绿亮,香气香高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露,汤色嫩绿清澈明亮,香气栗香持久,滋味
2、仙宫雪毫茶
仙宫雪毫茶是浙江丽水的特色名茶,云和湖是高山峡谷型湖泊,冬暖夏凉的气候条件为产名茶提供了独特条件,该茶产区海拔均在400—800米之间,受湖区水气蒸发影响而终年云雾缭绕,保证了其优良的品质,所产出的仙宫雪毫茶干茶外形浑圆紧结,挺直匀齐,锋苗显秀,色泽翠绿,白毫披露。清香馥郁,幽雅持久,滋味鲜甜清爽,汤色黄绿明亮,叶底肥壮成多,嫩绿明毫。
3、三井毛峰茶
三井毛峰茶是浙江丽水的特色名茶,有着悠久的历史,明朝至今,三井毛峰一直未喷洒过一滴农药,顶级三井毛峰并非每年都有,顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天,丽水所产的茶叶条索肥壮,白毫显露,香高鲜爽,滋味醇和回甘,茶汤清沏明亮,故名为“三井毛峰”。
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